دیسی گھی جو ہماری روایتی کھانوں کا لازمی جزو رہا ہے نہ صرف ذائقے کا کمال ہے بلکہ یہ صحت کے حوالے سے بھی ایک قیمتی خزانہ ہے۔ اگر آپ چاہتے ہیں کہ آپ کا جسم، دماغ اور جلد ہر لحاظ سے تندرست اور جوان رہیں تو دیسی گھی ایک ایسا راز ہے جس کا اثر فوری اور دیرپا ہوتا ہے۔ اس کی قدرتی طاقت اور غذائیت آپ کی زندگی میں نہ صرف خوشبو اور ذائقے کا اضافہ کرتی ہے بلکہ آپ کی صحت کو بھی نیا ولولہ دیتی ہے۔ تو آئیے اس حیرت انگیز قدرتی تحفے کے فوائد کو دریافت کرتے ہیں اور جانتے ہیں کہ یہ کیسے آپ کی روزمرہ زندگی میں جادو کی طرح اثرانداز ہو سکتا ہے۔
دیسی گھی کے فوائد
دل کی صحت
دیسی گھی میں موجود قدرتی چکنائیاں دل کے لیے فائدہ مند ہیں۔ یہ چکنائیاں کولیسٹرول کی سطح کو متوازن رکھنے میں مدد دیتی ہیں اور دل کی بیماریوں کے خطرے کو کم کرتی ہیں۔ یہ اچھے کولیسٹرول کو بڑھا کر برے کولیسٹرول کو کم کرتی ہیں جس سے دل کی بیماریوں کا خطرہ کم ہو جاتا ہے۔
ہاضمہ کی بہتری
دیسی گھی ہاضمہ کے عمل کو بہتر بنانے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔ یہ آنتوں کی جلن کو کم کرتا ہے اور آنتوں کی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد دیتا ہے جس سے قبض، سینے کی جلن اور دیگر ہاضمے کے مسائل میں کمی آتی ہے۔ یہ کھانے کے بعد ہاضمے کی افادیت کو بہتر بناتا ہے اور آنتوں کے کینسر کے خطرے کو بھی کم کرتا ہے۔
جلد کی چمک
دیسی گھی میں ایسے اجزاء موجود ہوتے ہیں جو جلد کی مرمت اور صحت کے لیے فائدہ مند ہیں۔ دیسی گھی جلد کے خلیوں کی تجدید میں مدد کرتا ہے، جھریوں اور جلن کو کم کرتا ہے۔ دیسی گھی کو جلد پر لگانے سے یہ جلد کو نمی فراہم کرتا ہے جس سے جلد نرم اور چمکدار رہتی ہے۔ یہ ایک قدرتی موئسچرائزر کی طرح کام کرتا ہے۔
ہڈیاں مضبوط اور تندرست
دیسی گھی ہڈیوں کی مضبوطی کے لیے ضروری ہے۔ وٹامن ڈی کی کمی سے ہڈیوں کی کمزوری جیسے مسائل پیدا ہو سکتے ہیں لہذا دیسی گھی کے استعمال سے یہ مسائل کم ہو سکتے ہیں۔ یہ خاص طور پر بڑھتی عمر کے افراد کے لیے مفید ہے۔
اینٹی آکسیڈنٹس کا خزانہ
دیسی گھی میں کئی قسم کے اینٹی آکسیڈنٹس پائے جاتے ہیں جو جسم کو نقصان دہ مادوں سے بچاتے ہیں۔ یہ نقصان دہ مادے بیماریوں اور عمر کے اثرات کا باعث بن سکتے ہیں۔ اینٹی آکسیڈنٹس کے ذریعے جسم میں ان نقصان دہ مادوں کی مقدار کم کی جا سکتی ہے جو صحت کو فروغ دیتے ہیں اور عمر کے اثرات کو کم کرتے ہیں۔
دماغی صحت
دیسی گھی میں موجود اجزاء دماغی صحت کے لیے بہت مفید ہیں۔ یہ دماغ کے خلیات کی صحت کو بہتر بناتے ہیں اور یادداشت کو تیز کرتے ہیں۔ دیسی گھی دماغ کی مناسب فنکشننگ میں مدد دیتا ہے اور دماغی تھکاوٹ، بے چینی اور ڈپریشن کے خطرات کو کم کرتا ہے۔ یہ دماغی خلیوں کی تخلیق میں بھی مددگار ثابت ہوتا ہے۔
مدافعتی نظام کا مضبوط محافظ
گھی میں ایسے قدرتی اجزاء ہوتے ہیں جو جسم کے مدافعتی نظام کو مضبوط بناتے ہیں۔ دیسی گھی جسم میں آلودگی اور انفیکشن کے خلاف قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے اس لیے یہ سردی، نزلہ و زکام اور دیگر بیماریوں سے بچاؤ میں مددگار ثابت ہو سکتا ہے۔
توانائی کا قدرتی ذریعہ
دیسی گھی میں چکنائی کی ایسی خاص نوعیت ہوتی ہے جو جسم میں دیرپا توانائی فراہم کرتی ہے۔ یہ چربی تیزی سے جسم میں جذب ہو جاتی ہے اور آپ کو فوری توانائی ملتی ہے، جس سے آپ دن بھر متحرک اور چست رہتے ہیں۔
مضبوط بال
دیسی گھی کا استعمال بالوں کی صحت کے لیے بھی فائدہ مند ہے۔ اس میں موجود آءرن اور اینٹی آکسیڈنٹس بالوں کو مضبوط بناتے ہیں اور خشکی کو کم کرتے ہیں۔ دیسی گھی کو بالوں کی جڑوں میں لگانے سے بالوں کا گرنا کم ہو سکتا ہے اور یہ نرم اور چمکدار رہتے ہیں۔
حمل اور دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے فائدہ مند
دیسی گھی حمل کے دوران ماں اور بچے دونوں کے لیے فائدہ مند ہو سکتا ہے۔ یہ بچے کی نشوونما کے لیے ضروری چکنائیاں فراہم کرتا ہے اور ماں کے جسم کی توانائی کی ضروریات کو بھی پورا کرتا ہے۔ دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے بھی دیسی گھی کا استعمال دودھ کی مقدار اور معیار کو بہتر بنانے میں مددگار ثابت ہو سکتا ہے۔
یاد رکھیں! ہر چیز کا اعتدال میں استعمال بہترین ہوتا ہے۔ آپ اپنے روزمرہ کے کھانے میں دیسی گھی کا استعمال اپنی صحت کو بہتر بنانے کے لیے کر سکتے ہیں لیکن اس کا زیادہ استعمال نقصان دہ بھی ہو سکتا ہے۔ دیسی گھی کا استعمال متوازن مقدار میں کرنا چاہیے کیونکہ زیادہ مقدار صحت کے مسائل پیدا کر سکتی ہے۔ ہمیشہ اپنے معالج سے مشورہ کرنا بہتر ہوتا ہے۔
دیسی گھی استعمال کرنے کے چند بہترین طریقے
ناشتہ میں شامل کریں
دیسی گھی کو آپ اپنے ناشتہ میں بھی شامل کر سکتے ہیں۔ جیسے آپ روٹی یا پراٹھے بنا رہے ہوں ان پر دیسی گھی لگا کر کھائیں۔ یہ آپ کو توانائی فراہم کرے گا اور دن بھر کی مصروفیات کے لیے آپ کو تروتازہ رکھے گا۔ اگر آپ اوٹس یا دلیہ کھا رہے ہیں تو ان میں بھی دیسی گھی ڈال کر مزید ذائقے اور غذائیت کا اضافہ کریں۔
چائے یا دودھ میں شامل کریں
صبح کی چائے یا دودھ میں ایک چمچ دیسی گھی شامل کرنا ایک بہترین طریقہ ہے۔ یہ نہ صرف جسم کو حرارت فراہم کرتا ہے بلکہ توانائی بھی بڑھاتا ہے۔ دیسی گھی دودھ کے ساتھ مل کر ہاضمے کو بہتر بناتا ہے اور آپ کی صحت کے لیے فائدہ مند ہوتا ہے۔
سبزیوں یا سالن میں شامل کریں
آپ جب سبزی یا سالن تیار کر رہے ہوں تو آخر میں ایک چمچ دیسی گھی ڈال کر اس کا ذائقہ مزید لذیذ بنا سکتے ہیں۔ گھی نہ صرف سبزیوں یا سالن کی خوشبو کو بڑھاتا ہے بلکہ ان میں موجود غذائی اجزاء کو بہتر طور پر جذب ہونے میں بھی مددگار ثابت ہوتا ہے۔
آٹا گوندھنے میں استعمال کریں
دیسی گھی کو آٹے میں شامل کرنا روٹی، پراٹھے یا نان کے ذائقے کو مزید مزیدار بناتا ہے۔ اس سے روٹی نہ صرف نرم ہوتی ہے بلکہ اس میں ایک قدرتی خوشبو بھی آتی ہے۔
دیسی گھی کے چند مفید نسخہ جات
طاقت کے لیے بہترین نسخہ
دیسی انڈا 1عدد، دیسی گھی 1 چمچ(چھوٹی)، پیاز کا رس 1 چمچ(چھوٹی)، گاجر کا رس 1 چمچ(چھوٹی) اور شھد خالص 1 چمچ(چھوٹی)
سب کو مکس کرکے تھوڑی دیر ہلکی آنچ پر پکا کر گرما گرم پی لیں۔
یہ ایک وقت کی دوا ہے روزانہ ایک خوراک استعمال کریں اور کھٹی چیزوں سے پرھیز رکھیں۔
حلوہ کنوار گندل
اجزاء: سوجی آدھا کلو، دیسی گھی آدھا کلو، چینی آدھا کلو
سب سے پہلے کنوار گندل کے پتے چھیل کر گودہ جوسر میں شیک کرکے پانی بنا لیں اور سوجی صاف کرکے اس میں بھگو دیں۔ دو گھنٹے بعد باریک کپڑے سے نچوڑ کر کڑاہی میں ڈالکر پکانا شروع کریں جب کچھ گرم ہو جائے تو دیسی گھی شامل کرکے ہلاتے رہیں اور پکاتے رہیں جب براؤن ہونے لگے تو چینی شامل کر دیں اور پکاتے جائیں یہاں تک کہ گھی چھوڑ دے اس کے بعد پرات میں ڈالکر چوڑا کرکے چھری سے برفی کی طرح کاٹ لیں۔ اور کھایا کریں۔
جسم کی دردیں، پٹھوں کی کمزوری، مشقت کرنے والوں کی تھکن، کمر درد، نیز بدن کے ٹانک کیلئے۔ زیادہ سردی لگنے والے بدن،کمزور ہڈیوں والے۔
ہر مرض کے اصولی اور یقینی علاج کیلئے مسلم دواخانہ کی خدمات حاصل کریں
Do visit us for principled and certain treatment